Röteli

Unser hausgemachter Röteli Likör wird heute noch von Hand mit verschiedenen Kräutern und Kirschen nach einem traditionellen Rezept der Churer Drogerien hergestellt.

In den Bündner Dörfern gingen die ledigen Männer am 31. Dezember und am 1. Januar von Haus zu Haus, um die Neujahrswünsche zu überbringen. Als Belohnung erhielten Sie ein Gläschen Röteli. Noch heute wird in vielen Bündner Stuben das neue Jahr mit einem Gläschen Röteli begrüsst. Doch nicht nur: Der rote Likör ist längst zum Ganzjahresgetränk aufgestiegen. Genuss kennt eben keine Jahreszeit.